Uno sportivo in cucina: 100 ricette e consigli per massimizzare le performance

Quando parliamo di alimentazione sportiva ci riferiamo a tutte quelle strategie alimentari da sfruttare nel
caso in cui si pratichi esercizio fisico o semplicemente si tenga l’organismo in attività motoria regolarmente.
Per mantenere il corpo, ma anche la mente, in buona forma nel tempo è indispensabile praticare
regolarmente un’attività sportiva e tenersi in movimento.

Questo libro è rivoluzionario. Nato dall’esperienza della dott.ssa Daniela Biserni, biologa nutrizionista e coach del Metodo Ongaro , unisce il meglio della scienza dell’alimentazione e del mondo dello sport per offrirti una guida completa verso il benessere fisico e mentale. Ideale per sportivi di ogni livello, da chi si allena saltuariamente a chi punta a prestazioni d’élite, il libro è una fonte d’ispirazione per migliorare la performance atletica attraverso la dieta mediterranea e un approccio alimentare equilibrato e sostenibile.

Con 100 ricette bilanciate e nutrienti, troverai soluzioni pratiche e gustose per:

• Ottimizzare l’energia pre-allenamento.
• Favorire un recupero muscolare ottimale.
• Integrare alimenti funzionali per ridurre infiammazioni e migliorare la salute articolare.

Ogni ricetta è accompagnata da consigli nutrizionali della dott.ssa Daniela Biserni, nutrizionista esperta in sport e prevenzione, e segue i principi chiave di Prevenzione a Tavola: stagionalità, piatti bilanciati, integrità degli alimenti e sostenibilità.

Che tu sia un appassionato di corsa, un amante del fitness o semplicemente cerchi un’alimentazione più consapevole per accompagnare il tuo stile di vita attivo, questo libro è il compagno perfetto per trasformare il tuo approccio alla cucina e allo sport.

Mettiti ai fornelli, dai energia al tuo corpo, e scopri come mangiare sano può farti raggiungere nuovi traguardi. 🥗💪